Südafrika · Stellenbosch

Simonsig Family Vineyards

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Kaapse Vonkel Rosé Methode Cap Classique W.O. Western Cape Brut

Artikel-Nr.: SI27

Jahrgang

2023

Vegan

Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Rebsorten: Pinot Noir, Pinotage, Pinot Meunier
Geschmack: Brut
Alkohol: 12 % vol.
Qualitätsstufe: WO

Weitere Informationen ↓

Beschreibung

Kaapse Vonkel Rosé Brut von Simonsig Family Vineyards ist ein südafrikanischer Cap Classique aus Pinot Noir, Pinotage und Pinot Meunier. Seine Perlage entsteht durch die traditionelle zweite Gärung in der Flasche. Die anschließende Hefereife ergänzt die rote Frucht um feine Gebäcknoten und verleiht dem Rosé zusätzliche Tiefe.

Im leuchtenden Lachsrosa zeigt sich ein elegantes, anhaltendes Mousseux. Rote Äpfel und Johannisbeeren verbinden sich im Duft mit frischen Fruchtakzenten. Am Gaumen ergänzen zarte Toastnoten und ein mineralischer Anklang die saftige Aromatik. Eine lebendige Säure hält den Verlauf gespannt und frisch. Der lange, fruchtige Ausklang unterstreicht die klare, elegante Art dieses Rosé Brut.

Ein feinperliger Schaumwein mit klarer Frucht, lebendiger Frische und ausgewogener Struktur.

Details zum Artikel

Gesamtsäure: 5,9 g/L
Restsüße: 2,1 g/L
Verschluss: Kork
Enthält Sulfite: Ja

Verpackung & weitere Angaben

Anzahl pro Verpackung: 6
Palettierung: 480

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte je 100 ml

Brennwert: 294 kJ / 70 kcal
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,01 g

Zutaten

GRAPES, SUCROSE (SUGAR OF PLANT ORIGIN), ACIDITY REGULATOR (TARTARIC ACID L (+)), PRESERVATIVE (SULPHITES).

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