Spanien · Castilla - La Mancha

Dominio de Punctum

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Pomelado - Amber Wine Skin Contact V.T. Castilla (BIO DE-ÖKO-007)

Artikel-Nr.: DP13

Jahrgang

2025

Bio, Vegan

Land: Spanien
Region: Castilla - La Mancha
Rebsorten: Chardonnay, Viura, Verdejo
Geschmack: Trocken
Alkohol: 12,5 % vol.
Qualitätsstufe: VDT

Weitere Informationen ↓

Beschreibung

Pomelado von Dominio de Punctum ist ein biologisch erzeugter Amber Wine aus Castilla-La Mancha. Chardonnay, Viura und Verdejo werden mit den Beerenschalen vergoren – ein Verfahren, das dem Weißwein seine bernsteinfarbene Tönung, zusätzliche Textur und spürbare Gerbstoffstruktur gibt.

In der Nase verbinden sich tropische Frucht, Quitte und Apfelkuchen mit Nüssen und getrockneter Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich Pomelado voll und griffig, mit würziger Tiefe, klarer Frucht und einer strukturierten, bewusst unkonventionellen Stilistik.

Ein charaktervoller Amber Wine mit reifer Frucht, feiner Gerbstoffprägung und markanter Textur.

Details zum Artikel

Gesamtsäure: 5,2 g/L
Restsüße: 0,2 g/L
Verschluss: Kork
Enthält Sulfite: Ja

Verpackung & weitere Angaben

Anzahl pro Verpackung: 6
Palettierung: 756

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte je 100 ml

Brennwert: 306 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,02 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,01 g

Zutaten

Traube¹, Schwefeldioxid, Säureregulator.
¹aus ökologischer Landwirtschaft

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