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Sofè Nero d´Avola DOC Salaparuta

Artikel-Nr.: VO21

Jahrgang

2022
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten
Nero d'Avola
Geschmack
Trocken
Inhalt
0,75 l
Alkohol
14 % vol.
Qualitätsstufe
DOC
Weitere Informationen ↓

Beschreibung

Sofè ist der Nero d’Avola von Vini Vaccaro aus der sizilianischen DOC Salaparuta. Sein aus dem Griechischen abgeleiteter Name steht für Weisheit. Für diesen Wein werden ausgewählte Trauben von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Der anschließende Ausbau in französischen Barriques ergänzt die Rebsorte um feine Holznuancen.

Reife Kirschen, Maulbeeren und Pflaumen füllen das Bouquet. Kräuter und würzige Anklänge geben der dunklen Frucht einen lebendigen Rahmen. Am Gaumen zeigt Sofè Substanz und einen klaren sortentypischen Ausdruck. Angenehme Tannine und dezente Holznoten greifen ineinander, während die Frucht auch im Ausklang präsent bleibt.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.

Details zum Artikel

Gesamtsäure
5,6 g/L
Restsüße
2,5 g/L
Verschluss
Kork
Enthält Sulfite
Ja
Verpackung & weitere Angaben
Anzahl pro Verpackung
6
Palettierung
600
Nährwerte & Zutaten

Nährwerte je 100 ml

davon Zucker
0,25 g