Italien · Südtirol

Peter Zemmer

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Furggl Lagrein Riserva DOC Südtirol

Artikel-Nr.: PZ04

Jahrgang

2023

Vegan

Land: Italien
Region: Alto Adige / Südtirol
Rebsorten: Lagrein
Geschmack: Trocken
Alkohol: 13,5 % vol.
Qualitätsstufe: DOC

Weitere Informationen ↓

Beschreibung

Furggl Lagrein Riserva von Peter Zemmer stammt aus ausgewählten Lagen bei Auer in Südtirol. Kalk- und Porphyrschotter, Sand und Lehm bilden die Grundlage der Weinberge. Nach kurzer Kaltmazeration und temperaturkontrollierter Gärung durchläuft der Wein mehrere Reifephasen: zunächst im Barrique, anschließend im Edelstahl und in der Flasche. Der Ausbau gibt der dichten Frucht zusätzliche Kontur.

Dunkle Beeren und konzentrierte, an Konfitüre erinnernde Frucht verbinden sich mit würzigen Unterholznoten. Am Gaumen zeigt Furggl eine ausgeprägte Dichte und deutlich spürbare Tannine. Die Frucht besitzt Kraft, die Struktur einen festen Griff. Ein gehaltvoller Lagrein, dessen Ausdruck von dunkler Aromatik, würziger Tiefe und einer straffen Gerbstofflinie bestimmt wird.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.

Details zum Artikel

Gesamtsäure: 5,4 g/L
Restsüße: 3,4 g/L
Verschluss: Kork
Enthält Sulfite: Ja

Verpackung & weitere Angaben

Anzahl pro Verpackung: 6
Palettierung: 480

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte je 100 ml

Brennwert: 329 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,34 g

Zutaten

Trauben, Gummi arabicum, Hefe-Mannoproteine, Kaliumpolyaspartat, Kaliummetabisulfit.

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