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Vigna Kofl Pinot Noir Riserva DOC Südtirol

Artikel-Nr.: PZ34

Jahrgang

2023
Vegan
Land
Italien
Region
Alto Adige / Südtirol
Rebsorten
Blauburgunder
Geschmack
Trocken
Alkohol
13,5 % vol.
Qualitätsstufe
DOC
Weitere Informationen ↓

Beschreibung

Vigna Kofl Pinot Noir Riserva von Peter Zemmer wächst am Koflhof in Aldein auf rund 1.030 Metern Höhe. Der südlich ausgerichtete Weinberg steht auf Porphyr mit dolomitischen Karbonatmineralen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Blauburgunder in französischen Barriques, anschließend im Edelstahl und in der Flasche. Die außergewöhnliche Höhenlage prägt die frische, straffe Ausrichtung dieses Südtiroler Lagenweins.

Nussige und erdige Nuancen geben dem aromatischen Bild Tiefe. Am Gaumen zeigt die Riserva ein festes Tanningerüst, das von gut eingebundener Säure begleitet wird. Der Eindruck ist präzise und fein gegliedert. Kraft und Frische bleiben im Gleichgewicht und verleihen dem Wein einen eleganten, spannungsvollen Verlauf.

Ein charaktervoller Rotwein, der Frucht, Würze und Struktur ausgewogen miteinander verbindet.

Details zum Artikel

Gesamtsäure
5,7 g/L
Restsüße
1,2 g/L
Verschluss
Kork
Enthält Sulfite
Ja
Verpackung & weitere Angaben
Anzahl pro Verpackung
6
Palettierung
480
Nährwerte & Zutaten

Nährwerte je 100 ml

davon Zucker
0,12 g