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Vigna Crivelli Chardonnay Riserva DOC Südtirol

Artikel-Nr.: PZ31

Jahrgang

2023
Vegan
Land
Italien
Region
Alto Adige / Südtirol
Rebsorten
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Alkohol
14 % vol.
Qualitätsstufe
DOC
Weitere Informationen ↓

Beschreibung

Chardonnay Riserva Vigna Crivelli von Peter Zemmer stammt aus einer Einzellage bei Margreid im Südtiroler Unterland. Feinsandige Schwemmlandböden mit Schluff und Ton sowie Fallwinde vom Fennberg prägen den Weinberg. Nach kurzer Kaltmazeration gärt der Wein in kleinen französischen Eichenfässern und reift dort auf der Hefe. Weitere Ruhezeiten im Edelstahl und in der Flasche führen Frucht und Ausbau zusammen.

Orangenzeste und exotisch anmutende Frucht treffen auf feine Holzwürze. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay cremig und körperreich, zugleich von einer dichten mineralischen Kontur durchzogen. Die Textur ist geschmeidig, der Verlauf klar. So bleibt neben der Fülle des Weins stets auch seine Südtiroler Herkunft erkennbar.

Ein präziser Weißwein, der klare Frucht, Frische und Textur harmonisch zusammenführt.

Details zum Artikel

Gesamtsäure
6,4 g/L
Restsüße
0,7 g/L
Verschluss
Kork
Enthält Sulfite
Ja
Verpackung & weitere Angaben
Anzahl pro Verpackung
6
Palettierung
480
Nährwerte & Zutaten

Nährwerte je 100 ml

davon Zucker
0,07 g