La Rivetta Cartizze 2025: Tre Bicchieri im Gambero Rosso 2027

Der La Rivetta Cartizze Brut 2025 von Villa Sandi wurde im Gambero Rosso 2027 mit Tre Bicchieri ausgezeichnet. Damit gehört der Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG zu den prämierten Weinen der aktuellen Ausgabe des Weinführers Vini d’Italia.

Wir freuen uns über diesen Erfolg unseres Partnerweinguts und stellen Ihnen den Wein, seine Herkunft und seinen Stil näher vor.

Tre Bicchieri: die höchste Bewertung von Gambero Rosso

Tre Bicchieri bedeutet „drei Gläser“ und bezeichnet die höchste Bewertungsstufe im Weinführer Vini d’Italia.

Die Auszeichnung entsteht durch Blindverkostungen in mehreren Runden. Verschiedene Verkostungskommissionen beurteilen die Weine gemeinsam. Dabei zählen unter anderem Typizität, Komplexität und stilistische Stimmigkeit. Für den Fachhandel bietet die Prämierung einen konkreten Anlass, den Jahrgang 2025 Ihren Kunden näherzubringen.

Cartizze: rund 107 Hektar in Valdobbiadene

Die Cartizze-Zone umfasst rund 107 Hektar in den Hügeln von San Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol im Gemeindegebiet von Valdobbiadene. Sie gehört zum historischen Anbaugebiet des Prosecco in Venetien. Steile Hänge, ein mildes Mikroklima und alte Böden prägen diese eng begrenzte Herkunft.

Die Bezeichnung Superiore di Cartizze steht für diese gesondert geregelte Unterzone innerhalb von Conegliano Valdobbiadene. Cartizze beschreibt damit den Ursprung des Weins. Die Geschmacksrichtung wird zusätzlich angegeben. Wie sich Prosecco DOC, DOCG und Cartizze einordnen lassen, erklärt unsere Prosecco-Infoseite zu Herkunft und Qualitätsstufen.

La Rivetta: die eigene Cartizze-Lage von Villa Sandi

Das Familienweingut Villa Sandi besitzt im Cartizze-Gebiet die 1,5 Hektar große Weinbergslage La Rivetta. Südlich ausgerichtete Hänge, stetige Luftbewegung und Unterschiede zwischen Tages- und Nachttemperaturen bestimmen die Bedingungen. Die alten, mineralreichen Böden bilden eine weitere Grundlage für den Charakter dieses Standorts.

Die Rebsorte Glera prägt den Wein. Nach der schonenden Pressung der ganzen Trauben wird der Most temperaturkontrolliert aufbewahrt. Auch die anschließende Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Villa Sandi richtet die Herstellung darauf aus, die Frucht und die typischen Aromen der Trauben zu bewahren.

Cartizze Brut: die trockene Interpretation

Cartizze wird traditionell häufig als Dry angeboten. Villa Sandi baut La Rivetta als Brut aus. Diese Geschmacksrichtung hat weniger Restsüße als Dry und gibt dem Wein einen trockeneren Ausdruck. Die Frucht bleibt präsent, begleitet von Frische und feiner Perlage.

Damit lässt sich La Rivetta sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter empfehlen. Für Kunden, die einen trockenen Prosecco mit genauer Herkunftsangabe suchen, bietet der Cartizze Brut einen konkreten Ansatzpunkt im Beratungsgespräch.

Apfel, weiße Blüten und feine Perlage

Im Glas zeigt La Rivetta ein helles Strohgelb und eine feine, anhaltende Perlage. Im Duft stehen Golden-Delicious-Apfel und weiße Blüten im Vordergrund. Am Gaumen verbinden sich saftige Frucht und frische Säure mit einem eleganten, ausgewogenen Eindruck.

Als Aperitif und zu Fischgerichten

La Rivetta Cartizze Brut passt zum Auftakt eines Menüs ebenso wie zu mariniertem Fisch oder Lachstatar. Villa Sandi empfiehlt eine Serviertemperatur von 6 bis 8 °C. Das gibt Ihnen eine konkrete Empfehlung für Kunden mit, die einen hochwertigen Schaumwein zu einem festlichen Essen suchen.

La Rivetta Cartizze für Ihr Sortiment entdecken

Mit den Tre Bicchieri für den Jahrgang 2025 erhält La Rivetta einen aktuellen Anlass für die Präsentation im Fachhandel. Bei einer Verkostung verschiedener Prosecco-Herkünfte lässt sich der Wein nutzen, um die Besonderheiten der Cartizze-Zone vorzustellen und seine Position im gehobenen Prosecco-Sortiment zu erläutern.

Bei Pellegrini führen wir den La Rivetta Spumante DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut in der 0,75-Liter-Flasche unter der Artikelnummer VS47. Unser Innen- und Außendienst unterstützt Sie gerne bei der Auswahl für Ihr Sortiment.

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